Fecha Noticia: 03/05/2016
El Festival de Lácteos tuvo como objetivo promocionar la comercialización de productos de calidad que son cultivados por agricultores del sur del país. El evento se llevó a cabo en la ciudad de Loja en el Complejo Ferial Simón Bolívar.
Esta actividad la organizaron el Municipio de Loja, el Ministerio de Industrias y Productividad (Mipro), el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (Magap) y el Comité de Ferias.
El acto se enfocó en mejorar la economía de los comerciantes. Puso al servicio de los productores nuevas cadenas de comercialización y un espacio dentro del mercado para promocionar sus productos.
Durante la Feria se realizaron presentaciones de los productos y degustaciones. Además se reconoció al mejor stand, como un estímulo a la presentación, innovación e inocuidad de los mismos.
Por otra parte, el Magap, a través de la Coordinación General de Redes Comerciales, gestiona e impulsa estrategias de comercialización para los productos de la agricultura familiar campesina, mediante los Circuitos Cortos de Comercialización (Cialco) dentro de los cuales se encuentra enmarcada la venta a través de las ferias.
En el Festival de Lácteos participaron 15 productores de la provincia, algunos de ellos son representantes de asociaciones que trabajan conjuntamente con el Estado y otros son productores independientes, quienes ofrecieron una amplia gama de productos derivados de la leche, como quesos y quesillos.
